Orange sanguine de Sicile

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Non seulement ces beautés cramoisies sont elles belles à croquer et délicieuses, elles aident également à réduire la sensibilité de la peau et les ...

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Bleuet

Bleuet

Les bleuets sont tout simplement délicieux, surtout ceux qu’on cueille à l’état sauvage. Ces dernières années, ce petit fruit qui agrémente nos yog...

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Chaga

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Alors que le chaga continue de gagner en popularité en Amérique du Nord, à l’instar de nombreux champignons médicinaux, il est utilisé en médecine ...

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Réglisse

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La racine de réglisse, à ne pas confondre avec le bonbon du même nom (malgré que son goût sucré provienne initialement de la même source), est une ...

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Baies du lyciet (Goji)

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  La baie du lyciet (aussi appelée Goji) fait partie des célèbres superfruits dont on parle beaucoup depuis quelques années. Ce fruit, parmi les p...

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Hydne Hérisson

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Aussi étrange de nom que d’apparence, l’hydne hérisson est un puissant champignon médicinal surtout reconnu pour ses bienfaits sur le cerveau et la...

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Champignon Portobello

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Nos champignons portobellos ne ressemblent pas à ceux que l’on trouve au supermarché. Fait surprenant, on a exposé des champignons au soleil pour v...

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Quinoa

Quinoa

Il a été jugé sacré par les Incas, il est riche en protéines, sans gluten et l’un des rares aliments végétaux qui contiennent les neuf acides aminé...

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Maïtake

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  Aussi appelé « poule des bois » ou « champignon dansant » par les Japonais, le maïtake est un champignon originaire de la Chine que l’on cultive...

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Cacao

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  Lorsque le monde de la santé a commencé à dire que le chocolat pourrait être bénéfique, les amateurs de cette onctueuse gâterie se sont réjouis....

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Maca

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Aliment sacré pour les Incas, la maca est un tubercule originaire des Andes péruviennes cultivé comme aliment et utilisé comme médicament en Améri...

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Betterave

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  On dit que le fer donne du muscle. Justement, la betterave est un excellent compagnon d’entraînement. Pourquoi? Parce qu’elle produit l’oxyde ni...

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