Framboise
Quoi de plus agréable que de tomber sur des plants de framboises sauvages lors d’une randonnée ou dans votre jardin? Ces baies juteuses aux allures de joyaux sont non seulement délicieuses, mais des études indiquent qu’elles sont par ailleurs riches en mélatonine. En fait, il a été suggéré que les framboises se classeraient au deuxième rang des plantes comestibles à plus forte teneur en mélatonine – derrière les baies de goji.
De plus, les framboises sont une excellente source d’antioxydants, des composés qui aident à lutter contre les dommages cellulaires causés par les radicaux libres. Ces deux étonnants bienfaits pour la santé signifient que les antioxydants des baies peuvent à la fois contribuer à rajeunir vos cellules et vous aider à passer une bonne nuit de sommeil.
Des recherches en cours suggèrent par ailleurs que les framboises auraient des propriétés anti-cancer.
RECHERCHES DISPONIBLES
Sommeil
Cet article passe en revue les données disponibles sur les concentrations de mélatonine et de sérotonine dans les plantes comestibles, notamment dans les framboises. Les données indiquent que, parmi les échantillons examinés, les framboises figurent parmi les plus riches en mélatonine.
Antioxydants
Cet article discute des constituants antioxydants de la framboise. Cinq anthocyanines (flavonoïdes avec effets antioxydants) ont été découvertes dans les framboises; les principales étant la cyanidine 3-rutinoside et la cyanidine 3-xylosylrutinoside. Les auteurs affirment que « ces deux composés montrent des activités biologiques potentielles qui pourraient être exploitées conjointement avec d’autres composés bioactifs naturels présents dans les produits à base de framboises noires qui sont utilisés dans les essais cliniques pour le traitement de divers types de cancer ».
Cet article traite des propriétés antioxydantes des framboises et de leurs bienfaits pour la santé. Les auteurs affirment que les framboises sont « riches en phytonutriments ayant démontré des propriétés chimioprotectrices contre certaines maladies dégénératives ».
RECHERCHES SUPPLÉMENTAIRES
Propriétés anti-cancer
Cette étude a examiné les effets d’un gel de framboises noires sur la néoplasie intraépithéliale (croissances précancéreuses) dans la bouche. Après avoir administré le gel quotidiennement pendant six semaines, les chercheurs ont constaté que la plupart des patients avaient vu leur cas s’améliorer à divers degrés, allant « de la régression clinique complète à une légère réduction ».
Dans cet article, les chercheurs discutent de la façon dont les baies sont considérées comme des agents « idéaux » de prévention du cancer. Une des études mentionnées fait état de résultats préliminaires montrant la disparition des polypes (symptômes du cancer du rectum) des patients ayant participé à l’étude.