Chai matcha latté

VÉGÉTALIEN – SANS GLUTEN – SANS HUILE – SANS SOYA

Cette boisson n’a pas son pareil après un entraînement intensif : elle combat le stress oxydatif causé par l’exercice et, grâce au thé matcha, redonne de l’énergie.

PRÉP: 3 MINUTES – CUISSON: 5 MINUTES – PORTIONS: 1

INGRÉDIENTS
1¼ tasse de lait d’amande
1 c. à thé de thé matcha
½ c. à thé de cannelle
1/8 c. à thé de muscade
1/8 c. à thé de clous de girofle
½ anis étoilé (facultatif)

PRÉPARATION

1. Mettre tous les ingrédients dans une casserole et amener presque au point d’ébullition en fouettant continuellement (vous devriez voir de petites bulles apparaître sur les parois de la casserole).
2. Retirer du feu et verser dans une tasse. Servir immédiatement ou, faire mousser en y plongeant pendant quelques secondes l’embout de votre machine à cappuccino si vous en avez une.