Gruau du lendemain à la tarte aux pommes

VÉGÉTALIEN – SANS GLUTEN – SANS HUILE – CRU

Réveillez vos matins avec une bonne odeur de tarte aux pommes fraîche. Ce mélange de pommes et d’avoine découpée naturellement sucrée se déguste tel quel, mais vous pouvez y ajouter un filet de sirop d’érable si vous le désirez. Garnissez le tout de graines de lin moulues ou de noix hachées grillées.

PRÉP: 10 MINUTES – CUISSON: 8 HEURES – PORTIONS: 6

INGRÉDIENTS
1 tasse d’avoine découpée sans gluten
3 tasses de lait d’amande ou de noix de cajou
3 pommes Delicious rouges, cœurs enlevés et coupées en bouchées, avec la pelure
1 c. à thé de cannelle
½ c. à thé de muscade
¼ c. à thé de clous de girofle

PRÉPARATION

1. La veille, mélanger tous les ingrédients dans une mijoteuse et régler la cuisson à low pour 8 heures. Le lendemain, humer et déguster!
2. Sans mijoteuse : mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne, amener à ébullition et cuire 30 min en brassant plusieurs fois.