Santé Bien Cultivée avec Natalia Bragagnolo, consultante en nutrition holistique chez HEAL

Natalia Bragagnolo est nutritionniste holistique et dirige les programmes de bien-être au travail chez HEAL – Healthy Eating and Living. Dans le cadre de son travail chez HEAL, Natalia propose des programmes de bien-être en entreprise à de grandes organisations telles que Google, Sony Imageworks et Unilever dans le but d’aider les employés à se sentir plus énergiques, plus calmes et plus heureux. Elle propose également des services de coaching nutritionnel et de planification des repas en individuel. Natalia adore aider les gens à adopter une approche holistique de leur santé et à trouver la cause profonde de leurs problèmes de santé.

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Les saisons changent, tout comme la façon dont nous prenons soin de nous. Y a-t-il des pratiques automnales qui ont un impact important sur votre bien-être?
Même si j’adore l’été, j’ai appris à profiter de l’automne pour replonger dans ma routine et me détendre. J’aime profiter des dimanches pour faire du ménage et m’organiser pour la semaine afin que les lundis soient moins stressants. Je fais une liste d’épicerie, je fais les courses et je prépare certains de mes repas à l’avance, car une alimentation saine a un impact considérable sur le niveau d’énergie et l’humeur. Je m’efforce également de profiter d’un sommeil de qualité en suivant fidèlement ma routine de détente chaque soir.

L’alimentation est un élément essentiel quand on veut prendre soin de soi. Pouvez-vous nous donner quelques conseils pour soutenir notre santé à l’automne grâce à notre alimentation?
Pour faire des choix plus sains, il est important d’entamer la semaine avec quelques plans de repas et de collations. Rien n’est plus tentant que de commander un repas ou d’aller chercher du fast-food quand arrive 17 h après une grosse journée... surtout s’il n’y a rien de prêt dans le frigo et que vous n’avez pas d’idée-repas rapide en tête. Je vous recommande d’établir un plan de repas et de faire les courses avec une liste pour ne pas avoir à faire un deuxième arrêt à l’épicerie en milieu de semaine. Bien sûr, la préparation de plusieurs repas le dimanche ne convient pas à tout le monde, mais essayez d’éliminer autant d’obstacles que possible dans votre quotidien afin d’adopter des choix plus sains. Pour certains, cela signifie préparer les petits-déjeuners et les lunchs à l’avance. Pour d’autres, il s’agit simplement de laver et de couper des fruits et légumes pour qu’ils soient prêts à être consommés. J’aime aussi les plats préparés dans une seule casserole ou sur une plaque pour leur simplicité. Ma mijoteuse et ma cocotte-minute sont également pratiques pour préparer des repas qu’on peut conserver au congélateur et ressortir lors des journées plus chargées.

Pour aider ceux qui ont du mal à demeurer actifs l’automne, pouvez-vous donner quelques astuces qui vous aident à rester motivée?
Trouvez une activité physique que vous aimez, déterminez ce que vous allez faire à l’avance et ajoutez-la à votre calendrier comme tout autre élément non négociable. Je vous recommande également de choisir un moment de la journée favorable et de vous y tenir. Par exemple, je sais que si je prévois mon entraînement dans l’après-midi, je vais probablement le sauter. Je vous encourage aussi à changer votre conception par rapport aux bienfaits du mouvement. Beaucoup d’entre nous sont initialement motivés à faire de l’exercice pour ses bienfaits physiques. Bien qu’ils soient sans aucun doute importants, il faut parfois un certain temps pour voir ou ressentir ces bienfaits et il est facile de perdre sa motivation dans le processus. Pendant la pandémie, je me suis principalement concentrée sur les bienfaits de l’exercice sur la santé mentale, et j’ai trouvé cela incroyablement motivant parce que je pouvais les ressentir presque immédiatement, ce qui me motivait à continuer.

Comme nos vies ont changé de manière significative au cours des deux dernières années, votre conception du bien-être a-t-elle changé?
J’ai toujours eu l’impression que je devais en faire plus. J’avais besoin de voir plus de gens, de travailler plus, de faire plus d’exercice et de m’engager dans plus d’activités de bien-être. J’avais l’habitude d’être anxieuse quand je me retrouvais seule ou quand je prenais du temps pour moi, ce qui m’amenait à m’épuiser. J’ai appris à trouver un meilleur équilibre dans ma vie en donnant la priorité aux habitudes de bien-être qui ont le plus d’impact pour moi et en fixant de meilleures limites quant à mon temps personnel.

Qu’est-ce qui vous aide à cultiver votre santé ces jours-ci?
Moi qui adore le temps chaud, j’avais l’habitude d’être déprimée par le changement de saison et de résister à l’arrivée du temps froid. Plutôt que de profiter de l’hiver, j’avais tendance à rêver de l’été! Maintenant, j’embrasse le changement de saison et tout ce qu’il amène. J’essaie de me rappeler que chaque saison sert un objectif et que l’automne et l’hiver sont pour moi synonymes de nouveau départ et de ralentissement. J’essaie de pleinement profiter de cette période de l’année, d’apprécier son côté douillet et ses magnifiques couleurs, et je m’efforce d’être plus présente.